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DEGUSTAZIONE
Inizio a scelta tra
PICCOLA CRUDITÀ DI MARE
o
PASSATA DENSA DI CANNELLINI
PICCOLA CRUDITÀ DI MARE
o
PASSATA DENSA DI CANNELLINI
Tandoory e calamaro
POLPO PIASTRATO
al Biryani, patate viola e lime
SPIEDO DI GAMBERI E COSCE DI QUAGLIA
croccanti al rhum
CILINDRO ALLE MELANZANE PASTICCIATE
cozze, vongole e canestrelli
"O FAMO STRANO"
rombo farcito alle albicocche, carbonella e lime
DESSERT
a scelta
€ 75.00
a persona, bevande escluse
minimo due persone
ANTIPASTI
CRUDI ALLA META
€ 34.00
La nostra selezione di Pesci e Crostacei serviti crudi, infusi e con sale rosa
€ 34.00
La nostra selezione di Pesci e Crostacei serviti crudi, infusi e con sale rosa
CRUDONE (per due persone)
€ 50.00
€ 50.00
OSTRICHE GILLARDEAU
€ 4.50 cad.
PASSATA DENSA DI CANNELLINI
€ 18.00
Tandoory e calamaro
POLPO PIASTRATO
€ 16.00
al Biryani, patate viola e lime
SPIEDO DI GAMBERI E COSCE DI QUAGLIA
€ 20.00
croccanti al rhum
CAPESANTE
€ 18.00
pancetta, mandarino
BURGER DI BRANZINO
€ 16.00
PRIMI
TAGLIOLINO GROSSO
€ 20.00
broccoli, alici e alici
€ 20.00
broccoli, alici e alici
RISOTTO NERO
€ 22.00
e seppia bianca
CILINDRO ALLE MELANZANE PASTICCIATE
€ 18.00
cozze, vongole e canestrelli
SPAGHETTO ALLA CARBONARA
€ 18.00
di gambero rosa e mandorle tostate
GNOCCHI SENZA PATATE
€ 18.00
al timo, ragù di pesci e pomodori confit
SECONDI
FRITTURA
€ 22.00
di calamari, gamberi, frutta e verdura Gluten Free
€ 22.00
di calamari, gamberi, frutta e verdura Gluten Free
"O FAMO STRANO"
€ 26.00
rombo farcito alle albicocche, carbonella e lime
SEMPLICE TRANCIO DI BRANZINO SARDO
€ 22.00
alla piastra, con verdure e sugo d'arrosto
ROLLÈ DI DENTICE
€ 24.00
al forno, patate e seppie al nero
GAMBERONI E SCAMPI
€ 26.00
alla piastra con piccolo pinzimonio “al balsamico”
FUORIPISTA
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 36 MESI
o SALUMI SELEZIONATI da Lorenzo
€ 16.00
o SALUMI SELEZIONATI da Lorenzo
€ 16.00
TORTELLI D'ERBETTA TRADIZIONALI
€ 14.00
con burro di montagna e Parmigiano Reggiano
MORBIDO DI BUE
€ 20.00
oro 18 kt e vino rosso
DESSERT
"COZZA COMBINI"
€ 9.00
il primo dessert in Italia con le cozze candite
€ 9.00
il primo dessert in Italia con le cozze candite
La classica
DUCHESSA DI PARMA
€ 9.00
CRÈME BRÛLÉE
€ 9.00
al mandarino
BON BON
€ 9.00
farcito allo zafferano, uvetta e cioccolato
BABÀ NOSTRANO
€ 9.00
Chantilly alla vaniglia del Madagascar
€ 9.00
Chantilly alla vaniglia del Madagascar
SORBETTO
€ 6.00
al limone amalfitano
