BENVENUTI!

Con immenso piacere vi accolgo nel mio ristorante specializzato in pesce e crostacei!
Il nostro chef vi servirà piatti cucinati con ingredienti freschissimi e scelti secondo la loro qualità e stagionalità.
Il mio orgoglio, poi, è la nostra cantina, che mantengo sempre ben rifornita di vini altamente selezionati, che sarò lieto di consigliarvi in base al menù da voi scelto.

 

Lorenzo

Il Nostro Menù
Rigorosamente selezionato

DEGUSTAZIONE

Inizio a scelta tra
PICCOLA CRUDITÀ DI MARE
o
PASSATA DENSA DI CANNELLINI
Tandoory e calamaro


POLPO PIASTRATO
al Biryani, patate viola e lime
 


SPIEDO DI GAMBERI E COSCE DI QUAGLIA
croccanti al rhum
 


CILINDRO ALLE MELANZANE PASTICCIATE
cozze, vongole e canestrelli
 


"O FAMO STRANO"
rombo farcito alle albicocche, carbonella e lime
 


DESSERT
a scelta
 


€ 75.00
a persona, bevande escluse
minimo due persone

ANTIPASTI

CRUDI ALLA META
€ 34.00
La nostra selezione di Pesci e Crostacei serviti crudi, infusi e con sale rosa
 

 
CRUDONE (per due persone)
€ 50.00
 


OSTRICHE GILLARDEAU
€ 4.50 cad.
 


PASSATA DENSA DI CANNELLINI
 € 18.00
Tandoory e calamaro
 


POLPO PIASTRATO
€ 16.00
al Biryani, patate viola e lime
 


SPIEDO DI GAMBERI E COSCE DI QUAGLIA
€ 20.00
croccanti al rhum
 


CAPESANTE
€ 18.00
pancetta, mandarino
 


BURGER DI BRANZINO
€ 16.00

PRIMI

TAGLIOLINO GROSSO
€ 20.00
broccoli, alici e alici
 


RISOTTO NERO
€ 22.00
e seppia bianca
 


CILINDRO ALLE MELANZANE PASTICCIATE
€ 18.00
cozze, vongole e canestrelli
 


SPAGHETTO ALLA CARBONARA
 € 18.00
di gambero rosa e mandorle tostate
 


GNOCCHI SENZA PATATE
€ 18.00
al timo, ragù di pesci e pomodori confit

SECONDI

FRITTURA
€ 22.00
di calamari, gamberi, frutta e verdura Gluten Free
 


"O FAMO STRANO"
€ 26.00
rombo farcito alle albicocche, carbonella e lime
 


SEMPLICE TRANCIO DI BRANZINO SARDO
€ 22.00
alla piastra, con verdure e sugo d'arrosto
 


ROLLÈ DI DENTICE
 € 24.00
al forno, patate e seppie al nero
 


GAMBERONI E SCAMPI
€ 26.00
alla piastra con piccolo pinzimonio “al balsamico”

FUORIPISTA

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 36 MESI
o SALUMI SELEZIONATI da Lorenzo
€ 16.00
 


TORTELLI D'ERBETTA TRADIZIONALI
€ 14.00
con burro di montagna e Parmigiano Reggiano
 


MORBIDO DI BUE
€ 20.00
oro 18 kt e vino rosso

DESSERT

"COZZA COMBINI"
€ 9.00
il primo dessert in Italia con le cozze candite
 


La classica
DUCHESSA DI PARMA
€ 9.00
 


CRÈME BRÛLÉE
€ 9.00
al mandarino
 


BON BON
 € 9.00
farcito allo zafferano, uvetta e cioccolato
 

 
BABÀ NOSTRANO
 € 9.00
Chantilly alla vaniglia del Madagascar
 


SORBETTO
€ 6.00
al limone amalfitano

  • Gamberetti
  • Capesante porcini, speck e tartufo nero
  • Salmone e vongole
  • Risotto Franciacorta, lime, granchio, zucchine
  • Gamberetti
  • Risotto mantecato alla pizzaiola e sapori di mare
  • Aragosta al vapore con maionese fatta in casa
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Orari
 

 
Lunedì 11-14.30 | 18.30-00
Martedì  11-14.30 | 18.30-00
Mercoledì 11-14.30 | 18.30-00
Giovedì  11-14.30 | 18.30-00
Venerdì  11-14.30 | 18.30-00
Sabato 11-14.30 | 18.30-00
Domenica Chiuso
 
 
 
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